Miód drahimski

Kategoria:

• Miody

Data wpisu

• 1.06.2006 r.

Wnioskodawca:

• Grzegorz Fujarski, Gospodarstwo pasieczne „Kószka” w Czaplinku

Opis:

W XVI wieku Ziemia Czaplinecka leżała w granicach państwa polskiego i wchodziła w skład
Starostwa Drahimskiego, stanowiącego najbardziej na północ wysuniętą część Wielkopolski. Jak podają źródła historyczne, w starostwie drahimskim i okolicy – „bartników było jedenastu, każdy z nich na rzecz Drahimia dawał pół kłody miodu na rok. Ponad dziewięćset pszczelich rodzin zbierało nektar z Puszczy Drawskiej” (źródło – „Czplinek i Starostwo Drahimskie”, wyd. Koszalin 1985 r. Również źródła historyczne z XIX w. potwierdzają tradycję pszczelarstwa na tych terenach. W niemieckojęzycznym Czasopiśmie „Unser Pommerland”, zeszycie nr 5 z 1932 r., który w całości poświęcony został Ziemi Czaplinieckiej można przeczytać, że w latach 1824-1825 w leżącej niedaleko Czaplinka wsi Flacksee (obecnie Jeziorna), jeden z rolników posiadał od 106 do 116 rojów pszczelich oraz od 153 do 192 uli.

Dziś teren ten leży w województwie zachodniopomorskim, w obrębie Drawskiego Parku
Krajobrazowego. Obfituje w bogactwo wszelkiej roślinności i niezliczoną ilość pożytków pszczelich. Znajdują się tutaj ogromne wrzosowiska, piękne aleje starych lip, akacjowe zagajniki i barwiące krajobraz na żółto i czerwono uprawy rzepaku i gryki. Dzięki tradycji właśnie oraz niezwykłej czystości środowiska i wyjątkowej trosce o rodziny pszczele, również dzisiaj możemy kosztować miód pochodzący z tych terenów.

Miód drahimski może być wytwarzany jedynie na obszarze gmin : Czaplinek, Wierzchno,
Barwice, Borne Sulinowo oraz Nadleśnictwa Borne Sulinowo. Pod nazwą miód drahimski może być sprzedawanych pięć różnych miodów : gryczany, rzepakowy, wrzosowy, lipowy oraz wielokwiatowy. Do jego cech specyficznych należy wysoka zawartość cukrów redukujących, pyłku przewodniego oraz obecność pyłków unikatowych roślin reliktowych i endemicznych.

W roku 2003 Miód drahimski zdobył I miejsce w konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo-Smaki Regionów” w kategorii „Produkty i przetwory pochodzenia zwierzęcego”, a w roku 2008 „Perłę”.

W roku 2011 Miód drahimski odnosi kolejny sukces. W dniu 14 czerwca 2011r. Komisja Europejska ogłasza rejestrację tego produktu, jako chronione oznaczenie geograficzne (ChOG), przyznając tym samym prawną ochronę unijną.