Lista Produktów Tradycyjnych
Dziedzictwo kulinarne Pomorza Zachodniego to unikalny „tygiel smaków”, stworzony przez osadników przybyłych z różnych stron Polski i dawnych Kresów. Choć tutejsza tradycja jest stosunkowo młoda, jej siła tkwi w różnorodności przepisów przywiezionych z „małych ojczyzn”. Wspólnie budujemy tę tożsamość, dbając o pamięć o potrawach, które towarzyszą nam od pokoleń.
Doskonałym narzędziem do dokumentowania tych skarbów jest Lista Produktów Tradycyjnych (LPT), prowadzona przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Zapraszamy wszystkich wytwórców do dzielenia się swoimi recepturami i historiami – wpis na tę otwartą listę to nie tylko prestiż, ale też wielka szansa na promocję wyjątkowych smaków naszego regionu.
Lista
Na rok:
